Steinbeis-Experten initiieren ZIM-Netzwerkprojekt für essbare Lebensmittelbeschichtungen
Es geht nicht ohne: die Verpackung von Lebensmitteln. Zwar schützt sie ihren Inhalt und erhöht dessen Haltbarkeit, am Ende muss sie aber entsorgt werden, was die Umwelt stark belastet. Berücksichtigt man noch dazu die …